 |
 |
 |
 |
||
 |
|
诗 经 中 的 两 种 植 物
近读劳费尔的《伊朗中国编》（林筠因译，商务内部１９６４年版），产 生了一个疑问：既然葡萄来自西域，那么古代中国本土的葡萄属植物又叫什么？ 其实劳费尔在书中考证出了一个名字：蘡薁。劳费尔引用的是陶弘景的书 来说明蘡薁产自阿穆尔河至甘肃间，是很耐寒的物种。大概是八十年前葡萄属 分类还不细致，劳费尔给出的蘡薁学名是 Vitis bryoniaefolia。而按照今天 通用的葡萄属分类，Vitis bryoniaefolia 即董氏葡萄 V. thunbergii，这是 一种以云南为分布中心的喜热野葡萄，而分布在阿穆尔河至甘肃间的耐寒葡萄 不应是这种，而是另一种叫做山葡萄的 V. amurensis 。董氏葡萄与山葡萄， 一南一北，几乎不重迭分布。从劳费尔书中看，他对各种葡萄的考证得益于供 职美国政府农业部门的田中長三郎博士的工作，因而除了今之学名或不同，其 对中国古代葡萄的考证是相当精准的。 劳费尔对蘡薁这个词本身也作了语言学上的考证，其结论是：蘡薁绝非外 来词语的音译。近年来认为，中国古人在外来的欧洲葡萄的启发下，想到了开 发本土葡萄。于是从陶弘景时代起人们开始重视蘡薁。 作为大师，劳费尔的工作开一代风气之先；然作为八十年前的工作，劳费 尔把中国人认识葡萄属植物的过程简单化了。远在欧洲葡萄传入前，中国古人 已食葡萄。去年浙江省文物考古所的郑云飞、游修龄在《农业考古》上发表文 章，指出浙江近年在新石器遗址中屡屡发现葡萄种子，中国古人在欧洲葡萄引 种前已知培养与采食本土葡萄。 在陶弘景之后不久的《齐民要术》“卷十·五谷、果蓏、菜茹非中国物产 者”中明白地提到“薁”字与“樱”字互通或联用：“《说文》曰：「薁，樱 也。」《广雅》曰：「燕薁，樱薁也。」《诗义疏》曰：「樱薁，实大如龙眼， 黑色，今『车鞅藤实』是。《豳诗》曰：『六月食薁。』」“缪启愉的《齐民 要术校释》（第二版，中国农业出版社，１９９８年）一一查证了上述三本书 的相应出处，认为《诗义疏》中的“樱薁”，显然就是一种藤蔓，「名『车鞅 藤』」。 问题是再后来的孔颖达没有见到《诗义疏》，因此根据《晋宫阁铭》并列 着的「车下李」和「薁李」，孔颖达认定这里的「薁」也是「薁李」，变成和 「郁」同是郁李一类的东西，引起以后的纷乱。这个纷乱能持续至今还有另一 个更重要的原因：作为葡萄属一种的蘡薁，与作为樱属的一种的郁李，屡被古 人并举。上面引用的《说文》、《广雅》、《诗义疏》都可作证。而《诗经》 中的那句『六月食郁与薁』则是最经典的了。
如果真以为古人把作为“李子”的郁李与完全不同的葡萄混在一起是因为 孔颖达看走眼了，或是郁与薁同音，那就太简单化了。见过郁李的人都知道， 郁李那一串串的样子，不像李子倒像樱桃——现代分类已将它与樱桃一起归入 樱属。《齐民要术》的卷四中“种桃柰·第三十四”干脆将樱属与葡萄属的两 个栽培种并举。 古人的直觉是厉害的，蘡与樱是想象的，郁与薁也是如此。只是，郁李与 山葡萄蘡薁的分布地界重合得小了点。而你若夏季到坝上，很可能碰上当地人 在推销一种叫欧李的黄灿灿的果子，说是大山里产的土货，以前不吃果子只收 果核，眼下成了时兴的果子。 欧李这一名称不像其它果树树种有很长的历史。像枣、杏的名称都有两千 年以上的历史，这些果树可以说从古到今都是叫这个名字。而欧李作为这种植 物的专业名字是植物分类学家陈嵘先生命名的，仅仅只有七十年的历史。在清 代以前的古书上是找不到欧李这个名称的。到了清代，欧李一词才在一些文献 中出现，１７０３年成书的《随銮纪恩》最早记载了“欧李”这一名称。 １７０８年的《广群芳谱》也有欧李的记载，但正名为乌刺奈，欧李只是别名。 欧李植物种的正式学名是俄国学者 Bunge，于１８３５年在考察我国东北植物 时命名并报道的。 １９３７年，植物分类学家陈嵘先生所著《中国树木分类学》将欧李以中 文正名记述。至今东北地区仍把欧李称作乌刺奈，其种仁称作小李仁。河南和 山西等地方，称为欧李。晋东南许多地方名称为郁李。但以欧李使用最多。这 一命名有两个特点：第一是把欧李归在李属 Prunus ，这点很像早于欧李而命 名的郁李 Prunus japonica；第二是它的种加名 humilis，取自于拉丁文“低 矮的”意思，这一学名译过来便是“矮小的李子”。又由于这是以“欧”字命 名的植物，所以很多不明真相的人便以为这个植物是从欧洲来的，实际上它的 原产地正在我国，包括欧洲在内的其它国家现在甚至没有引种这种植物。可以 说绝大多数外国学者只知道 Prunus humilis ，但却从未见过它长什么样，欧 李的欧字与欧洲没有任何关系。之后的植物分类学又认定：尽管这种植物的果 实与郁李的果实都有点像李子，但归在李属还是勉强了点。因而欧李既不是欧 洲来的，也不是李子，而是同郁李一起划归樱属 Cerasus。 郁李一词最早出现于《神农本草经》。明代李时珍《本草纲目》记述最为 详细，其中考证了郁李一词的来历，“郁，……馥郁也。花实俱香，故以名之。” 也就是说在清代之前的中草药著作中虽没有欧李一词，但早有了郁李一词，只 是当时人们把郁李作为郁李仁的唯一原植物种而记述的。根据现代中草药的实 际情况，郁李仁大部分来自于欧李，古代的郁李主要是指欧李。 欧李相近似的树种除郁李外，还有麦李 Cerasus glandulosa 。这后两种 树他们的叶片大都是披针形的，像桃树的叶片；而欧李的叶片是倒卵圆形的， 像榆树的叶片。欧李新梢刚长出时，幼叶呈紫红色，在阳光的照耀下十分漂亮。 ２００２年，曹琴等作者在《山西农业大学学报》发文章《欧李名与实研 究》，通过对欧李及郁李的生物学特征进行比较研究，给出了欧李从古到今的 学名、正名、别名和民间地方土名，考证了欧李在我国古代时的称谓：棣、薁、 乌喇奈、郁李。今之欧李一名由其产地土名音转而来。由此证实欧李原产于我 国，栽培历史为三千年左右。 〔完〕 |