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到 云 南 听 茶 歌
茶歌无处不在。春天的芽叶刚刚萌发,就有素色棉麻料短裙的女孩子上山 ,在高高低低浓浓密密的茶树林里,对着渐行渐远的白云唱一曲,对着越来越 肥的茶芽唱一曲。采茶季节,也是山里青年男女恋爱的季节,通过唱茶歌的方 式,把爱深情地唱出来,把自己平日里连大一点的话都不敢对对方说的情表达 得恢宏高亢。 茶歌出自女孩子山水滋润的喉,高亢、清幽、质朴。每一个音符的婉啭, 每一句歌词的深情,都在茶园里从启到落。这个过程中,茶叶一片片被玉指采 摘到竹编的箩筐,再交到说不上准不准的铁秤上,就是一家人一年里大部份开 支。不管这茶叶卖得多贱,也不管茶贩子手中铁秤吃了多少没良心的斤头,采 茶的女孩只知道唱歌。这是春天,笨头笨脑的鸟也都唱出了醉人的调子,还有 谁能让怀春的少女沉默呢? 自言自语式的,表达一种回想,去年今日的茶园,也许还有一个前来帮助 采茶的阿哥,那语气那声调明显有些忧郁,再青葱的茶叶也不能将变得低沉的 心境添上激情。而对着远山唱的,则是一份向往,高亢的旋律溢出万种憧憬。 茶歌不只属于女人,男人也唱,他们躲在茶树后面,把手伸向茶芽,只是他们 一唱,都忘了采茶的事。他们唱与茶无关的事情,他们的心里萌动春风一样的 情怀,他们与其说是采摘茶叶,不如说是给自己的爱寻找一片能滋润一生的绿 荫。茶歌基本上没有固定的歌词,唱的人根据自己的心情填充充满汁液的文字 。有一首茶歌是这样唱的:“巧手采来嫩芽香,男女老少齐向前,风雨晨昏不 辞苦,增产致富树摇钱。” 更多的时候,茶歌表现的是采茶人渴望的爱情,每年春天,与茶芽一起萌 动的爱情歌谣从青年男女经过茶叶鲜香滋润的喉咙里蹦出,你还真会以为那是 一场非常专业的彩排呢。“春回大地沐春阳,阿妹我们上山岗,山岗茶叶正萌 芽,我们爱情早开花。”不知那位诗人说过,每一株茶树前,都有一段爱情的 长歌短吟,那么中国现有茶园面积110万公顷,该有多少茶的歌谣。从东起 东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北 纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度 ,南北跨纬度19度。共有21个省(区、市)967个县、市生产茶叶。茶 叶萌动的是一句句诗,一片片音符。 应该这样说,茶歌、是由茶叶生产、饮用这一主体文化派生出来的一种茶 叶文化现象,即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。如清代流传在江西 每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌,其歌词称:“清明过了谷雨边,背起包 袱走福建。 想起福建无走头,三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺,两根杉 木做枕头。 想起崇安真可怜,半碗腌菜半碗盐。 茶叶下山出江西,吃碗青 茶赛过鸡。 采茶可怜真可怜,三夜没有两夜眠。 茶树底下冷饭吃,灯火旁 边算工钱。 武夷山上九条龙,十个包头九个穷。 年轻穷了靠双手,老来穷 了背竹筒。”这是上升到一定意义上的茶歌,从民间进入许多正规出版的茶典。 采茶时的茶歌,更多是爱的旋律,制茶的茶歌多表现茶农艰难的生活情形 。“年年制茶心欢喜,不知市面价已低,茶叶做得比炭黑,那防茶贩心比炭还 黑”。山区商品经济正在萌动,市场规则没有人执行,短斤少两的黑秤像没有 登记管理的猎枪,到处猎取茶农的利益,交给正规的茶厂吧,价格比市场低得 多。一片片亲手采摘的茶叶,在市场黑心茶贩手里一转身,就成了掺上红木叶 、紫茎泽兰的假茶,把滇西云遮雾缠的山上盛产的优质大叶茶变成假冒伪劣的 代名词,最终冲击到的是老实本份的老百姓的切身利益。茶歌没有因此像冬天 里凋萎的茶芽,仍然是茶园里顽强生长的草芥,只是有人唱着茶歌离开故乡的 时候,两眼都是满眶的泪水。 〔完〕
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| (Posted on 2005-12-16) | Issue Table | Front Page |