谈     读     书


·好孩子·


    我 十 三 、 四 岁 起 开 始 酷 爱 读 书 。 原 因 是 那 时 父 母 在 家 老 吵 架 。 家 里 住 房 小 , 隔 音 差 , 只 能 跑 图 书 馆 。 图 书 馆 是 块 静 地 。 常 去 的 是 孙 杰 他 妈 管 的 后 勤 部 图 书 馆 。 母 亲 那 时 在 医 院 做 医 生 , 隶 属 后 勤 部 。 孙 杰 是 我 同 学 好 友 。 他 母 亲 我 认 识 , 戴 眼 镜 , 说 话 轻 声 轻 气 , 很 有 条 理 。 图 书 馆 一 共 三 见 屋 子 , 一 间 借 书 , 一 间 阅 览 室 , 另 一 间 不 知 派 什 么 用 场 , 估 计 是 书 库 。 借 书 室 由 两 排 书 架 一 隔 为 二 , 有 个 柜 台 。 孙 杰 母 亲 在 柜 台 里 面 , 看 见 我 从 门 外 背 着 书 包 匆 匆 进 来 , 总 要 站 起 来 笑 眯 眯 打 招 呼 : “ 功 课 做 好 了 ? ” “ 做 好 了 。 ” 我 答 。 然 后 站 在 书 架 前 , 上 下 左 右 看 一 遍 , 看 看 有 没 有 新 书 。 一 般 没 有 。 接 着 走 到 柜 台 前 用 手 指 指 隔 壁 阅 览 室 说 : “ 阿 姨 , 我 去 那 边 了 。 ” 孙 杰 妈 点 点 头 笑 笑 , 然 后 坐 下 。

    阅 览 室 常 常 就 我 一 个 人 , 所 以 很 安 静 。 孙 杰 很 少 来 图 书 馆 , 要 看 什 么 书 , 他 母 亲 给 他 带 回 家 。 如 果 有 好 看 的 书 , 譬 如 《 林 海 雪 原 》 之 类 的 , 孙 杰 看 完 了 会 借 给 我 , 我 就 拿 来 图 书 馆 看 。 这 些 孙 杰 母 亲 一 点 都 不 知 道 。 我 在 阅 览 室 一 坐 几 个 小 时 , 直 到 听 见 孙 杰 母 亲 关 灯 , 锁 抽 屉 , 才 收 起 书 包 回 家 。 后 来 孙 杰 母 亲 对 我 妈 说 , 我 是 图 书 馆 最 忠 实 的 读 者 。

    父 母 那 时 小 吵 天 天 有 , 大 吵 三 六 九 。 吵 什 么 , 我 现 在 已 经 记 不 大 清 楚 。 大 概 都 是 些 鸡 毛 蒜 皮 的 小 事 。 但 俩 人 谁 都 不 让 谁 , 而 且 声 音 都 很 响 亮 。 隔 壁 邻 居 都 能 听 见 。 现 在 唯 一 能 够 回 忆 起 来 的 一 次 , 算 是 够 得 上 原 则 之 争 。 那 是 一 场 关 于 鸡 汤 里 该 不 该 放 味 精 的 争 吵 。 我 父 亲 向 来 反 对 菜 里 放 味 精 , 而 母 亲 则 每 菜 必 放 。 那 天 晚 上 母 亲 下 班 回 家 , 兴 致 很 好 , 放 下 包 就 进 厨 房 。 煤 气 炉 上 一 锅 鸡 汤 中 午 炖 上 , 此 时 已 经 烂 熟 , 满 屋 子 鸡 汤 香 味 。 我 和 哥 哥 、 父 亲 在 里 屋 正 说 着 话 , 半 途 , 父 亲 突 然 想 起 什 么 跑 出 去 对 母 亲 说 了 句 什 么 。 接 着 便 听 见 甩 锅 盖 的 巨 大 声 响 , 母 亲 捂 着 脸 从 厨 房 冲 进 来 , 哽 咽 不 能 成 语 。 父 亲 跟 进 来 , 脸 色 铁 青 , 面 部 扭 成 一 团 , 也 哆 嗦 着 说 不 出 一 句 。 半 响 才 弄 明 白 , 原 来 母 亲 趁 父 亲 不 在 身 边 正 打 开 锅 盖 放 味 精 , 给 父 亲 看 见 。 母 亲 本 来 心 虚 , 给 当 场 抓 住 , 岂 不 委 屈 生 气 ? 结 果 一 勺 味 精 换 来 一 夜 争 吵 。 鸡 汤 报 废 不 算 , 还 弄 得 一 家 不 宿 , 四 邻 不 安 。 但 这 是 一 场 关 涉 大 是 大 非 的 原 则 之 争 。 至 今 想 来 仍 是 值 得 的 。 而 且 在 我 以 后 的 成 长 过 程 中 , 遇 到 过 很 多 类 似 的 争 论 , 所 以 一 直 难 忘 。 下 面 是 父 母 双 方 的 主 要 论 点 :

    父 亲 认 为 , 味 精 的 目 的 在 于 增 鲜 , 既 然 鸡 汤 已 经 够 鲜 了 , 为 什 么 还 要 再 放 味 精 ? 母 亲 认 为 , 既 然 人 家 都 放 味 精 , 我 为 什 么 放 不 得 ? 我 下 班 回 家 一 刻 没 停 就 做 鸡 汤 给 你 们 吃 , 你 自 己 什 么 都 不 做 还 要 来 指 手 划 脚 说 三 道 四 , 你 哪 来 这 个 权 力 ? 再 说 , 我 又 不 是 没 工 作 的 家 庭 妇 女 , 连 放 点 味 精 的 权 力 都 没 有 !

    那 晚 , 象 往 常 一 样 , 我 去 了 图 书 馆 , 没 有 参 与 他 们 的 争 吵 。 但 心 里 是 向 着 父 亲 的 , 虽 然 我 更 爱 母 亲 。

    以 后 我 上 了 大 学 。 四 年 里 读 了 很 多 书 , 而 且 档 次 都 很 高 。 那 是 八 十 年 代 初 , 全 国 从 上 到 下 都 在 寻 找 真 理 。 新 书 不 断 出 , 旧 书 不 停 印 。 真 理 到 处 都 是 , 就 看 谁 先 找 到 。 除 上 课 必 读 的 课 本 外 , 那 时 读 的 最 多 的 都 是 些 不 太 好 懂 的 书 , 如 《 汉 译 世 界 学 术 名 著 丛 书 》 , 《 走 向 未 来 丛 书 》 , 《 外 国 现 代 派 作 品 选 》 , 以 及 《 鲁 迅 全 集 》 等 。

    我 读 的 是 师 范 。 每 月 有 十 九 块 五 的 伙 食 补 贴 。 父 母 每 月 再 寄 十 五 元 。 我 拿 出 五 元 买 书 。 毕 业 前 买 的 书 已 有 几 百 册 。 床 上 不 够 堆 , 一 学 期 一 学 期 地 往 家 里 拿 。 每 学 期 放 假 回 家 , 除 旧 衣 服 外 , 一 大 包 一 大 包 的 尽 是 新 书 新 思 想 , 外 加 长 头 发 和 牛 仔 裤 。 父 亲 做 政 工 多 年 , 真 理 在 握 , 是 非 分 明 , 但 最 后 终 于 做 不 通 我 的 思 想 , 因 为 我 曾 用 了 整 整 一 个 暑 假 将 《 马 恩 选 集 》 通 读 了 一 遍 , 并 在 很 多 地 方 用 红 兰 铅 笔 划 了 一 条 条 杠 杠 。 后 来 读 朱 光 潜 的 文 章 知 道 , 《 马 恩 选 集 》 里 有 不 少 翻 译 错 误 , 但 至 少 比 父 亲 要 知 道 更 多 的 词 汇 。 为 此 , 父 子 隔 阂 日 增 。 每 次 外 出 , 父 亲 总 避 免 与 我 同 行 , 以 保 持 距 离 。

    再 后 来 出 了 国 。 读 书 , 尤 其 是 读 中 文 书 的 心 态 发 生 了 很 大 的 变 化 。 有 点 象 少 年 恋 爱 , 幼 稚 而 且 有 些 病 态 。 明 明 心 里 喜 欢 中 文 , 偏 指 天 划 地 逢 人 就 说 如 何 热 爱 英 文 , 还 和 电 脑 语 言 拉 拉 扯 扯 。 虽 学 位 拿 了 两 个 , 却 一 本 象 样 的 书 也 没 好 好 读 。

    如 今 九 年 过 去 了 。 我 终 于 可 以 放 心 大 胆 地 读 自 己 想 读 的 书 了 。 但 读 书 的 档 次 却 再 也 高 不 起 来 了 。 只 要 看 看 最 近 我 都 在 读 些 什 么 书 就 知 道 了 。

    一 本 张 爱 玲 注 译 的 《 海 上 花 》 , 两 册 《 茶 余 客 话 》 , 一 本 《 E n g l i s h   a s   a   S e c o n d   F - c k i n g   L a n g u a g e 》 , 以 及 一 本 《 每 日 一 菜 — — 菜 谱 3 6 5 》 。

    读 《 海 上 花 》 , 才 知 张 爱 玲 的 确 是 高 人 , 高 山 仰 止 。 韩 子 云 是 天 才 , 相 见 恨 晚 。 张 爱 玲 小 说 做 得 好 , 靠 的 是 才 情 , 注 小 说 才 见 她 的 用 功 和 功 底 。 张 爱 玲 注 析 小 说 , 除 《 海 上 花 》 , 还 有 《 红 楼 梦 》 , 称 《 红 楼 梦 魇 》 。 我 读 书 从 师 二 十 多 年 , 直 到 张 爱 玲 才 教 我 怎 么 读 书 。 读 书 要 坐 下 来 读 。 张 爱 玲 说 今 人 读 《 红 楼 梦 》 大 都 站 着 读 , 来 不 及 坐 下 。 我 想 岂 止 是 读 《 红 楼 梦 》 啊 !

    说 韩 子 云 是 天 才 , 是 因 为 他 不 太 清 楚 自 己 是 个 天 才 , 所 以 老 老 实 实 , 一 点 点 写 来 。 一 部 《 海 上 花 》 几 十 个 人 , 官 吏 走 卒 , 嫖 客 妓 女 , 衣 食 住 行 , 性 情 相 貌 , 如 实 描 绘 , 不 议 论 , 没 警 句 。 自 让 这 些 人 在 你 面 前 走 来 走 去 , 或 喜 或 悲 , 或 生 或 死 。 读 罢 挥 之 不 去 , 是 何 等 天 才 ! 我 读 小 说 几 十 年 , 自 己 有 时 也 做 点 , 读 了 《 海 上 花 》 才 再 一 次 认 识 到 中 国 小 说 的 源 远 流 长 , 丰 厚 蕴 藉 。 同 时 感 慨 今 人 做 小 说 者 的 浅 薄 近 利 。

    《 海 上 花 》 讲 的 是 妓 女 嫖 客 之 间 的 事 。 读 来 总 觉 得 那 时 的 妓 女 嫖 客 有 的 比 现 在 的 一 些 合 法 夫 妻 还 有 情 有 义 。

    《 茶 余 客 话 》 , 杨 家 骆 编 , 清 阮 葵 生 撰 。 世 界 书 局 印 行 。 上 下 两 册 二 十 一 卷 , 连 补 遗 共 几 百 条 , 尽 谈 杂 事 杂 物 。 每 条 长 短 不 一 , 几 十 到 几 百 字 不 等 。 适 合 睡 前 上 厕 所 翻 阅 。 以 增 广 见 识 。 此 处 随 选 几 条 , 并 加 心 得 , 以 飨 大 家 。

    “ 长 寿 。 钟 丫 髻 年 百 十 有 四 , 寓 白 云 观 , 短 而 黧 , 发 半 白 。 人 问 何 以 寿 。 曰 , 终 身 不 娶 , 不 怒 , 不 多 饮 酒 , 不 识 数 目 。 ” 心 得 : 此 所 以 自 清 以 降 , 再 无 长 寿 者 。

    “ 今 人 作 事 。 谢 上 蔡 云 , 今 人 作 事 , 只 要 夸 耀 他 人 耳 目 , 浑 不 关 自 家 受 用 。 此 语 煞 是 可 参 。 试 观 万 人 海 中 , 一 马 宫 室 , 文 章 议 论 , 徒 博 庸 人 之 赞 叹 , 孰 是 顾 自 家 实 在 受 用 者 。 ” 心 得 : 无 话 可 说 。

    “ 傲 骨 。 唐 人 言 李 白 不 能 屈 身 , 以 腰 间 有 傲 骨 。 ” 心 得 : 原 来 是 骨 质 增 生 所 致 。

    “ 五 不 可 。 展 玩 书 画 , 有 五 不 可 。 灯 下 , 雨 天 , 酒 后 , 俗 子 , 妇 女 也 。 ” 心 得 : 不 太 懂 。

    “ 足 寒 。 素 书 云 , 足 寒 伤 心 , 人 怨 伤 国 。 注 , 谓 冲 和 之 气 生 于 足 , 而 流 于 四 肢 。 养 生 者 , 冬 日 必 暖 其 足 。 予 自 三 十 后 , 夜 眠 足 冻 , 则 竟 夜 不 能 交 睫 。 四 十 后 , 冬 夜 非 酒 则 足 不 暖 。 此 早 衰 之 征 。 ” 心 得 : 这 是 为 喝 酒 找 借 口 。

    “ 枕 之 高 低 。 枕 不 可 过 高 , 高 令 肝 缩 。 过 下 又 令 肺 缩 。 枕 席 柔 软 , 其 息 乃 长 。 ” 心 得 : 如 一 些 今 人 文 章 , 说 了 等 于 没 说 。

    “ 细 君 。 东 方 朔 传 , 颜 师 古 注 , 朔 妻 名 细 君 。 乌 孙 公 主 亦 名 细 君 。 汉 樊 崇 , 字 细 君 。 唐 博 士 细 君 , 则 姓 与 名 。 今 概 称 人 妻 可 乎 ? 妓 女 入 宜 春 院 曰 内 人 。 今 自 称 其 妻 可 乎 ? ” 心 得 : 原 来 内 人 是 妓 女 的 意 思 。 但 又 何 必 如 此 认 真 呢 ? 语 言 和 称 呼 本 约 定 俗 成 。 不 可 太 过 顶 真 。

    《 E n g l i s h   a s   a   S e c o n d   F - c k i n g   L a n g u a g e 》 , J o h n s o n   S t e r l i n g 著 , 九 五 年 S t . M a r t i n ’ s   P r e s s 出 。 S t e r l i n g 教 英 语 作 为 第 二 语 言 二 十 多 年 , 这 是 他 用 的 课 本 。 也 是 我 见 过 的 最 好 的 英 语 口 语 教 科 书 。 我 学 英 语 二 十 多 年 , 出 国 前 也 学 了 十 几 年 , 所 用 课 本 和 辅 导 材 料 无 数 , 从 许 国 璋 、 张 道 真 到 《 新 概 念 英 语 》 。 花 了 不 少 钱 和 时 间 , 结 果 到 美 国 连 一 句 象 样 的 话 也 说 不 全 , 更 不 用 说 看 电 影 了 。 现 在 回 想 起 来 仍 如 恶 梦 一 般 。 我 九 六 年 在 东 部 一 家 连 锁 店 偶 尔 看 到 此 书 , 一 读 而 耳 聪 , 从 此 英 语 听 力 大 为 提 高 。 下 面 是 本 书 的 一 段 对 话 :

Night at the Opera

John: Mary, would you like to attend the opera this evening?
Mary: Fucking-A. Should I wear my black dress?
John: Why the fuck not?
Mary: Fucked if I know -- Oh, fuck! I just remembered.
It got fucked up in the wash.
John: Well, fuck the opera, let's stay home and fuck.
Mary: Good fucking idea.

    会 英 语 的 一 看 就 知 道 , 这 是 正 宗 美 国 英 语 。 那 时 我 正 在 一 所 学 校 教 中 文 。 读 了 此 书 之 后 , 对 美 国 人 平 添 一 层 敬 意 。 那 就 是 美 国 人 对 外 国 人 一 视 同 仁 。 至 少 在 教 语 言 上 是 。 后 来 和 同 事 商 量 是 不 是 咱 们 也 编 一 本 类 似 的 口 语 教 材 。 同 事 一 听 也 很 起 劲 , 结 果 却 是 不 了 了 之 。 原 因 是 中 国 虽 然 也 有 通 用 的 “ 他 妈 的 ” , 但 在 日 常 对 话 中 其 实 用 得 并 不 多 , 远 不 如 “ 操 ” 、 “ 我 操 ” 。 但 “ 操 ” 和 “ 我 操 ” 也 只 有 北 京 人 用 得 多 一 些 , 其 他 地 方 如 山 东 人 用 “ 日 ” , 上 海 人 用 “ 插 ” , 广 东 人 用 “ 丢 ” 。 意 思 虽 近 , 但 发 音 很 不 一 样 。 我 有 不 少 学 生 学 了 一 年 中 文 后 纷 纷 跑 去 中 国 , 结 果 半 年 一 学 期 下 来 , 去 北 京 的 回 来 开 口 闭 口 “ 我 操 ” 、 “ 我 操 ” , 去 上 海 的 则 东 “ 插 ” 西 “ 插 ” 的 , 很 不 一 致 , 给 教 学 带 来 很 多 不 必 要 的 障 碍 。 远 不 如 美 国 一 个 “ f u c k ” 从 南 到 北 都 能 通 用 。

    当 然 美 国 人 除 了 “ f u c k i n g ” 以 外 , 还 有 “ s h i t ” 、 “ a a s h o l e ” , 等 。 此 书 都 有 详 细 介 绍 。 如 有 时 间 , 可 以 找 来 读 读 。 现 在 我 的 英 语 听 力 已 达 到 了 只 要 看 口 型 就 能 知 道 他 或 她 要 说 什 么 的 水 平 。 一 半 是 因 为 读 了 这 本 书 。 当 然 我 的 口 语 也 需 要 提 高 。

    另 外 , 当 今 美 国 最 享 盛 名 的 作 家 S t e p h e n   K i n g 对 此 书 也 有 很 高 评 价 , 称 此 书 为 “ G r e a t   f - c k i n g   b o o k ! “ 。 翻 成 中 文 的 意 思 大 概 是 : “ 我 操 , 这 书 他 妈 的 绝 。” “ 的 ” 在 这 儿 一 般 不 发 音 , 只 有 口 型 。 大 家 可 以 试 试 , 听 听 是 不 是 更 象 中 文 。

    如 果 晚 上 睡 不 着 , 我 就 起 床 读 《 每 日 一 菜 — — 菜 谱 3 6 5 》 。 我 手 头 的 这 本 是 《 经 济 日 报 》 出 版 社 八 九 年 的 版 本 , 由 许 洪 声 、 赵 希 明 编 著 。 每 日 一 菜 , 一 年 三 百 六 十 五 天 共 三 百 六 十 五 个 菜 。 言 简 意 赅 , 明 明 白 白 。 没 一 句 废 话 。 如 同 生 活 。 我 如 今 有 些 做 菜 手 艺 , 全 靠 这 本 书 。

    我 一 般 是 前 一 晚 读 第 二 天 的 菜 谱 。 譬 如 我 昨 晚 读 的 是 今 天 的 菜 。 今 天 是 十 月 十 三 日 。 书 上 写 :

1 0 月 1 3 日   黄 焖 全 鸡

用 料 : 母 鸡 一 只 , 玉 兰 片 , 盐 , 酱 油 , 料 酒 , 花 椒 面 , 胡 椒 面 , 葱 段 , 姜 , 湿 淀 粉 。 制 法 : 锅 上 火 倒 入 大 油 1 公 斤 , 少 至 六 成 热 时 , 将 鸡 下 入 炸 黄 , 捞 出 , 锅 内 留 油 少 许 , 下 入 葱 , 蒜 , 姜 炒 出 味 , 加 肉 汤 一 公 斤 , 放 入 其 他 调 料 , 调 好 味 , 将 鸡 放 锅 内 烧 开 , 移 小 火 焖 熟 后 再 放 大 火 上 将 汤 汁 煮 至 快 干 时 , 将 鸡 捞 出 放 入 盘 内 , 用 湿 淀 粉 勾 芡 , 加 入 明 油 , 浇 在 鸡 身 上 即 成 。

    看 样 子 , 当 初 还 是 父 亲 对 , 做 鸡 的 确 不 需 再 放 味 精 。 只 是 不 知 玉 兰 片 哪 儿 有 买 ?

〔二零零零年十月十三日〕


(Posted on 2000-11-17)

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